多年生草本植物，叶子长，花紫红色。地下块茎白色，可入药。也叫白芨。
（一）、亦称“ 白芨 ”。植物名。块茎含黏液质和淀粉等，可作糊料，亦可入药。
明 李时珍 《本草纲目·草一·白及》：“其根白色，连及而生，故名白及。” 清 王士禛 《香祖笔记》卷九：“余丙子使 蜀 ，山路中见白芨花，因得‘西风尽日濛濛雨，开遍空山白芨花’之句。” 赵树理 《金字》：“这位热心帮忙的青年有经验，并没有问我怎样做，就把泥金放在碗底，倒了一点水，用白芨研起来。”
（二）、牛名。
《太平广记》卷四三四引 南朝 梁元帝 《金楼子》：“ 大月支 及 西胡 ，有牛名曰白及，今日割取其肉一二斤，明日其疮即愈。”
白及造句
1、血沉、C反应蛋白及关节穿刺物的培养是诊断感染的重要指标.
2、如果出现尿黄、大便发白、眼白及皮肤发黄提示可能为黄疸型肝炎，更应该及时诊治。
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4、标题：短期诱导治疗与抗胸腺细胞球蛋白及延迟使用钙调素抑制剂，在原位肝移植。
5、介绍了猪革制造过程中，其中所含胶原蛋白及化学成分的重量变化情况。
6、答:有红,白及蓝三种颜色,五十颗星及十三条横条.
7、三种能量饲料中，以大麦的蛋白及氨基酸表观消化率最高，但干物质、粗脂肪及能量的表观消化率www.
