多年生草本植物，叶子条形或条状披针形，花穗上密生白毛。根状茎可以吃，也可入药，叶子可以编蓑衣。也叫茅草。
（一）、亦作“ 白茆 ”。植物名。多年生草本，花穗上密生白色柔毛，故名。古代常用以包裹祭品及分封诸侯，象征土地所在方位之土。
《易·大过》：“初六，藉用白茅，无咎。” 孔颖达 疏：“洁白之茅。”《诗·召南·野有死麕》：“野有死麕，白茅包之。” 高亨 注：“白茅，一种草，洁白柔滑，古人常用它包裹肉类。” 汉 潘勗 《册魏公九锡文》：“锡君玄土，苴以白茅。” 唐 岑参 《至大梁却寄匡城主人》诗：“长风吹白茆，野火烧枯桑。” 明 李时珍 《本草纲目·草二·白茅》：“茅有白茅、菅茅、黄茅、香茅、芭茅数种，叶皆相似。白茅短小，三四月开白花成穗，结细实，其根甚长，白软如筋而有节，味甘，俗呼丝茅，可以苫盖及供祭祀苞苴之用。”
（二）、茶名。
宋 杨伯嵒 《臆乘·茶名》：“茶之所产，六经载之详矣。独异美之名未备…… 北苑 曰叶布絶品， 豫章 曰白露，曰白茅。”
cogon grass (Imperata cylindrica), used as thatching material in China and Indonesia
1、 草低金城雾，木下玉门风。、长风吹白茅，野火烧枯桑。
2、 长风吹白茅，野火烧枯桑。岑参
3、 从白茅群落到光板地，土壤主要养分有机质、全氮、碱解氮均有明显下降。
4、 白茅属部分生物学特性的研究。
5、 白茅一种东半球多年生的草，作为杂草广泛分布于温暖地区，盖层顶用。
6、 日本政府选中了激进的“征韩论”者久留米藩士佐田白茅，派他去朝鲜调查政情和军备。1870年3月，佐田向政府上了一篇著名的。戚其章
7、 以白茅根、桑叶、甘草为主要原料,辅以蜂蜜、柠檬酸、白砂糖,研制出色香味俱佳、清热解暑的保健饮料.
8、 如白茅在荫蔽条件下可能生长更好，在经济范围内，可考虑设计时提供其最好的生长环境。
9、 含钾的中药如夏枯草、白茅根配服保钾利尿药时，易产生高血钾。
10、 白茅根治气管炎:选取新鲜白
…乐窝分付俺。饮壶觞半酣，共渔樵笑谈，乔公案无心勘。白茅葺短檐，黄芦编细帘，红槿插疏篱堑。诗成一笑写霜缣，诲不厌学不倦。伴侣猿鹤，生涯琴剑，设柴门常自掩。沽村醪价廉，挑野菜味甜，绝断了功名念。 百篇诗…
… 白白茅柴强作春，青青灯火夜相亲。超然侣子真翘楚，旧矣逢人诵过秦。觅举不应专嗜古，能文安得却嫌贫。射科速化谁无术，误向南溪更问津。 …
…，连夜剽掠积乃仓。并吞又向黎侯国，罗人救黎遂禽获。白茅面缚来献俘，玄端貂裘瓠肥白。解骖荐渠登相门，立谈封作糟丘君。旁招披绵拉通印，日侍尊俎嬉平园。玉肌生憎粗手削，须防东坡诵冤著。 …
…药鼠偷尽，溪上破门风摆斜。石井晴垂青葛叶，竹篱荒映白茅花。遥知此去应稀出，独卧晴窗梦晓霞。 …
…不可留，寸茎不可轻。风暖斗出地，仰齐故年茎。幽室结白茅，密叶罗众清。照水寒澹荡，对山绿峥嵘。苍松含古貌，秋桂俨白英。相看受天风，深夜戛击声。 …
…石拟三生。犹淹南斗墟，终远北斗城。设我紫藕供，报之白茅烹。三年猿鹤友，万里秦梵行。秋风陇首至，落日淮南明。寄言怀土士，慎勿慕官荣。 …
