（一）、白色的牛。晋 王嘉《拾遗记·昆吾山》：“越王 勾践 使工人以白马、白牛，祠 昆吾 之神。”唐 段成式《酉阳杂俎·毛篇》：“太原县 北有 银牛山，汉 建武 二十一年，有人骑白牛蹊人田，田父訶詰之。”唐 司空图《涔阳渡》诗：“两岸芦花正萧颯，渚烟深处白牛归。”
（二）、见“白牛车”。
（一）、白色的牛。
晋 王嘉 《拾遗记·昆吾山》：“ 越王 勾践 使工人以白马、白牛，祠 昆吾 之神。” 唐 段成式 《酉阳杂俎·毛篇》：“ 太原县 北有 银牛山 ， 汉 建武 二十一年，有人骑白牛蹊人田，田父訶詰之。” 唐 司空图 《涔阳渡》诗：“两岸芦花正萧颯，渚烟深处白牛归。”
（二）、见“ 白牛车 ”。
白牛，顾名思义是指白色的牛。有时候也泛指现实生活中白手起家经过不断奋斗获取一定成就的人。
…恋旧时窼，五百郎君不奈何。欲火逼来无走路，痴心要上白牛车。门前羊鹿权为喻，室内啀喍总是讹。蓬㶿臭烟相恼处，出身不用动干戈。 …
… 侬家牧个白牛，年来可纵可收。不用鼻头絭索，任渠放荡林丘。风清月莹，踪迹难俦。香严鞭杖，石巩放绳头，跨入白云深处游，直得通身无影象，时吹木笛有来由。小牛儿，莫容易，浅草平田且随意。勿令逐队上高坡，筋力…
…是旧游，狰狞如虎静如秋。去携只杖同黄鹄，归拥三车尽白牛。五位诸方俱已厌，千家一钵更何忧。从今收拾西来意，屋里青山好白头。 …
… 寄居江岛边，闲咏见秋残。草白牛羊瘦，风高猿鸟寒。检方医故疾，挑荠备中餐。时复停书卷，鉏莎种木兰。 …
… 莫言藏六便忘筌，一六俱非是本然。枯木有人能采菌，白牛无地可施牵。 …
…齿寒浆聚。支筇拈古语，法乐过韶濩。廓然外生死，头角白牛露。师云三百年，儒者莫尔悟。自兹往游数，道合忘细故。倏忽捧边徼，狡穴首招谕。微功有司奏，一命金阙赴。扁舟泊沙尾，行色业已具。惆怅难再留，何以慰心素…
