茶芽中两片合抱而生的小叶。
（一）、茶芽中两片合抱而生的小叶。
宋 姚宽 《西溪丛语》卷上：“唯龙园、胜雪白茶二种，谓之水芽。先蒸后拣。每一芽，先去外两小叶，谓之乌带；又次取两嫩叶，谓之白合。” 宋 黄儒 《品茶要录·白合盗叶》：“﹝採茶﹞其或贪多务得，又滋色泽，往往以白合盗叶间之，试时色虽鲜白，其味澁淡者，间白合盗叶之病也。”旧注：“一鹰爪之芽，有两小叶抱而生者，白合也。”
白合，读音bái hé，汉语词语，是茶芽中两片合抱而生的小叶。
…重见色难齐。独坐犹过午，同吟不到西。疏芒唯斗在，残白合河迷。更忆前年望，孤舟泊大溪。 …
…，邮亭折赠诉违离。明朝月地嗟分影，胜日风流此一时。白合论诗成梦境，清湖载酒有心期。樽前拟倩如椽笔，细与邦人写去思。 …
