呈块状的根
（一）、植物根的一种，块状，无定形，贮藏养料。如甘薯供食用的部分即是。
块根是植物侧根或不定根膨大而成。这种变态根不象萝卜等，每株只形成一个肉质根，而是一株可以形成许多膨大的块根。常见的如甘薯的块根。
tuberous root; root tuber
块根造句
1、甘薯块根中的主要贮藏物质为淀粉，如何提高甘薯淀粉含量与质量是当前国内外甘薯品质育种的三大主攻方向之一。
2、目的确定野葛块根和藤茎的最佳采收年限，为野葛的野生资源保护和规范化种植供理论依据。
3、目的了解栽培密度对白首乌块根产量和品质的影响，确定其最适合栽培密度。
4、在块根类蔬菜如土豆，胡萝卜和瑞典芜菁，另外芝麻中也含有的锌元素，是头发生长所必需的。
5、应用石蜡制片技术研究了栽培太子参纺锤状块根的发育过程.
6、块根的次生木质部发达,导管周围存在额外形成层.
7、茎长，蔓生；花冠漏斗状，粉红色或玫瑰紫色。块根可供烤食或制成甘薯泥作饼馅。
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