脍：切细的鱼、肉。厌：通“餍”，满足。形容食物制作极其精细、讲究。明．谢肇淛《五杂俎．物部三》：“脍不厌细，孔子已尚之矣。脍即今鱼肉生也，聂而切之，沃以姜椒诸剂。闽、广人最善为之。”参见“食不厌精”。
《论语·乡党》
脍不厌细造句
1、食不厌精，脍不厌细。鱼馁而肉败不食，沽酒市脯不食，色恶不食，臭恶不食。
2、合理膳食，脍不厌细，食不厌杂，滋养身体。
3、生活富起来的人们往往食不厌精,脍不厌细,却忽略了俭朴的传统美德。
4、要风得风,要雨得雨,食不厌精,脍不厌细,醇酒美味,豪宅香车,加上美女的冶容诲淫,淫欲之心恐怕是万里长城也阻挡不了。
5、幽烛暗叹此人真是食不厌精脍不厌细,奢侈胜过帝王。
6、食不厌精脍不厌细,将以往的那些大块肉做成薄片或者串成肉串,然后或烤,或煮,不论那样做法,都让乌桓人大开眼界,当然也是给鲜于辅好好的上了一课。
7、食不厌精,脍不厌细,呃,吾辈固所愿也。
