[口]辣椒比喻作风泼辣的人你只叫他“凤辣子”就是了。——《红楼梦》
(一)、辣椒的俗称。
《革命民歌集·要吃辣子不怕辣》:“要吃辣子不怕辣,要当红军不怕杀。”
(二)、方言。指泼辣厉害的人。
《红楼梦》第三回:“他是我们这里有名的一个泼辣货, 南京 所谓‘辣子’,你只叫他‘凤辣子’就是了。”
辣椒(学名:Capsicum annuum),又叫牛角椒、长辣椒、番椒、番姜、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一种茄科辣椒属植物。原产于中南美洲热带地区。从墨西哥到秘鲁,古印第安人在不同地域纷纷驯化了这种作物,早于公元前7500已用作烹调食品。明代末期,由海路从美洲的秘鲁、墨西哥传入中国。辣椒属为一年或多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟后变成鲜红色、黄色或紫色,以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。
chilli; hot pepper
辣子造句
1、在食客眼中,辣子就是火锅翻江倒海中最艳丽的色彩,辣子就是世间百味中最欲罢不能的味道。
2、要说起俺班的"辣子"班长,那可是了不得啊,说起话来,可说得上是一言九鼎,班主任出差,她的话,我班的"虾兵蟹将"个个惟命是从。
3、一些著名的菜肴如鱼香肉丝,辣子鸡丁,干烧鲫鱼。
4、沙嗲牛肉或椰酱辣子鸡该配什么葡萄酒?
5、凉皮吃时放入面筋、豆芽、黄瓜丝等,然后泼上辣子油、酱油、醋、蒜汁等各种调料,拌匀即可食用。
6、若说川菜是热辣,诸如辣子鸡啊、水煮肉片什么的,那贵州菜就是凉辣.
7、今天的特色菜有辣子鸡丁和麻婆豆腐.
8、这种面煮熟以后,捞在碗里