凉炒麪

基本字义

凉liáng（ㄌ一ㄤˊ）

⒈  温度低：凉快。凉爽。凉意。凉气。阴凉。凉丝丝。凉亭。荒凉。

⒉  喻灰心，失望：听到这消息，我凉了半截。

⒊  中国西晋末年至北魏，各族统治者在西北地区建立的割据政权：五凉（前、后、南、北、西）。

其他字义

凉liàng（ㄌ一ㄤˋ）

⒈  放一会儿，使温度降低：把开水凉一凉再喝。

汉英互译

cold、cool、disappointed

相关字词

冷、热

造字法

形声：从冫、京声

English

cool, cold; disheartened

基本字义

炒chǎo（ㄔㄠˇ）

⒈  把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率，说话做事只是简单地重复过去，没有新的内容）。炒鱿鱼（方言，因鱿鱼一炒就卷起来，因以借指卷铺盖，解雇。亦简作“炒”）。

⒉  倒买倒卖：炒黄鱼（指倒买倒卖黄金）。炒地皮。炒买炒卖（指对股票外汇的买卖）。

汉英互译

stir-fry、fry、saute

造字法

形声：从火、少声

English

fry, saute, roast, boil, cook

基本字义

麪miàn（ㄇ一ㄢˋ）

⒈  麦的子实磨成的粉。又称面粉

⒉  面粉制成的食品。如：挂麪；切麪；汤麪。

⒊  泛指粉未。如：豆麪；药麪；粉笔麪。

⒋  方言。指某些食物纤维少而柔软的特性。如麪倭瓜；煮的红著很麪。

English

flour, noodles, dough