卤盐 lǔ yán

词语解释

用咸土熬制而成的盐。

详细解释

(一)、用咸土熬制而成的盐。

明 李时珍 《本草纲目·金石五·卤咸》:“ 山西 诸州平野,及 太谷 、 榆次 高亢处,秋间皆生卤,望之如水,近之如积雪。土人刮而熬之为盐,微有苍黄色者,即卤盐也。”

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