作蔬菜食用的大豆的嫩荚,因其外部覆毛,故称
（一）、大豆的嫩荚果。荚上有细毛，内含青色豆粒，可做蔬菜食用。
green soy bean
毛豆造句
1、开始采毛豆了，我先仔细观察毛豆的大小，知道了扁扁的毛豆是没有成熟的；肚子圆鼓鼓的毛豆是已经成熟了。接着我用小手亲自去采圆鼓鼓的毛豆。
2、取来青毛豆200克，水煮，颜色碧绿时捞起，去壳，自然冷却。
3、毛豆，你要知道，除了自己，没有人能时时刻刻保护你。即使我愿意，也没有可能每时每刻陪伴你。顾抒
4、对引进的19份毛豆品种的10个主要农艺性状进行相关性分析.
5、从毛豆腐中分离出一株毛霉，并应用于表面成熟干酪，以研究干酪成熟过程中所发生的蛋白质水解作用。
6、采用高效液相色谱法测定毛豆中吡虫啉农药残留.
7、将毛豆与玉火粒入锅炒，时时翻炒，直至全熟，
