发面时用来引起发酵的面块，内含大量酵母。有的地区叫老面、面头。
（一）、撒施在栽种农作物的土地表面的肥料。现多使用化肥。
（二）、麪肥：发面时用来引起发酵的面块。内含大量酵母。有些地区叫老面、面头。
topdressing (agriculture); sourdough; leaven
面肥造句
1、 本试验就叶面肥料对枣树生长发育前期的影响进行了研究，结果表明：叶面施肥可增加枣树叶片厚度、叶面积、百叶重、花序数、枣吊长度及叶片数等。
2、 传统方法制作馒头是用酵头发酵的,酵头也叫起子、面肥.
3、 采用间接酸碱滴定法,测定叶面肥中的硼含量,克服了其它方法的不足,试验结果满意,便于应用推广.
4、 可以用做底肥,也可以用做追肥及叶面肥.
5、 第六章植物叶面营养与叶面肥植物叶片吸收养分的途径与特点；叶面营养的优点与不www.zxzidian.com足；叶面施肥应
