亦作“边罏”。火锅的别称。
（一）、亦作“ 边罏 ”。火锅的别称。
明 陈献章 《南归寄乡旧》诗：“生酒鱘鱼会，边罏蜆子羹。” 陈迩冬 《空街》诗：“空街陈列着褪色的货物，铜边炉、锡锅、白铁铗子。”
1、 打边炉，我是吃丸派，喜欢吃丸类饺类多过吃肉，吃完了枱上的丸，一定再要灼个米粉，才感觉圆满。
2、 谈到要吃甚麽，我说最近很想打边炉。
3、 打边炉只要新鲜，就一定好食，所以食得几满意！
4、 冬季严寒,围炉而食,广东俗称“打边炉”,“打边炉”是广东人吃的艺术之一,“打边炉”与一般的所谓“火锅”不同。
5、 天寒地冻时,广州人最喜欢打边炉,特别是近几年,原本口味清淡的广州人也变得“无辣www.zxzidian.com不欢”,麻辣汤底越来越时兴。
6、 小食肆给客人打边炉多使用瓶装气。
7、 打边炉,最厌捞起来的是一堆入不了口的渣,餐厅早已做好充分准备,进行去渣处理,就算我们想“踩踩地雷”都有难度啊!“黑凤鸡”清香甘润。
8、 一桌子的边炉料以海鲜为主题,尽数从湛江而来,比如湛江生蚝、北部湾的爽脆鲜鱿、膏鱿、鳘鱼片等。
…，龙溪是假名。蕉衫溪女窄，木屐市郎轻。生酒鲟鱼脍，边炉蚬子羹。行窝堪处处，只少邵先生。¤ …
乾坤浑浑一洪炉，一处由来具万殊。若比圣功如火候，非君调燮复谁乎。 …
…异东吴，桂蠹椰浆代酪奴。十月煖寒开小阁，张灯团坐打边炉。 …
… 龟甬边炉宿，煤丁倚石炊。妻儿閒待养，乔罐死犹随。物力秪斯数，生涯能几时。年年南北运，不见穷山悲。 …
