为最擅长做的一道菜。
“拿手菜”原本是教育后人不要滥竽充数、欺世盗名的贬义词，谁知随着时间的推移，“拿手菜”却成了大厨们展示绝活的代名词，演变成了褒义词。
specialty (dish)
拿手菜造句
1、我建议你要点厨师的拿手菜：现在该点蔬菜了，芦笋和青豆您更喜欢哪一种？
2、鱼是这个餐馆的拿手菜。
3、她的拿手菜是小馄饨，还有一道叫做滑溜鱼片的菜：切的薄薄的鱼片裹上一层土豆粉，一片片投进滚热的汤中。
4、我建议你要点厨师的拿手菜：香酥鸭。
5、今天王师傅为我们做了一道拿手菜。
6、这是我太太的拿手菜。
7、就算是母亲的那道拿手菜，也是一份不会停止的诱惑。
8、找找菜单里面的特色菜，这些有可能是厨师的拿手菜。
9、有十多种烹调油可以让你发挥，制作你的拿手菜、做调味汁或甜点，但哪一个是最好的呢？
