烹炰

基本字义

烹pēng（ㄆㄥ）

⒈  煮：烹调（tiáo ）（烹炒调制）。烹饪。烹茶。

⒉  一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：烹对虾。

汉英互译

boil、cook

造字法

形声：从灬、亨声

English

boil, cook; quick fry, stir fry

基本字义

炰páo（ㄆㄠˊ）

⒈  〔炰烋（xiū）〕古同“咆哮”，猛兽怒吼；也形容人暴怒。

⒉  古同“炮”，把带毛的肉用泥包好放在火上烧烤。

其他字义

炰fǒu（ㄈㄡˇ）

⒈  蒸煮：“炰鳖鲜鱼。”

English

roast, broil; bake