（一）、炒出来趁热吃的菜肴（区别于“冷盘”）。
（二）、大事炒作：赛事题材一再被媒体热炒。
（一）、现炒的菜肴。
茅盾 《锻炼》八：“ 赵朴斋 留着 王谢 两位便饭，而且到镇上的馆子里叫了一斤花雕，两碟冷荤，两道热炒。”
stir-fried dish (Tw)
热炒造句
1、天冷了，饭要趁热吃，汤要趁热喝，学东西要热炒热卖，对朋友要热情似火，为了保证“水深火热”的取暖效果，问候短信也要趁热读哦！
2、母亲看罢喜忧参半,总认为这种热炒热卖的婚姻不牢靠。
3、回流文物在中国当代的热炒热卖,多少反映出艺术市场的无序化与国民审美能力的缺失,也正是东方主义在21世纪新的表现方式。
4、在皇帝寝宫内写,热炒热卖?要知道,寝宫里面不光有一干妃子、宫人,还有身为杨素政敌的柳述、元岩。
5、“是刚做的,老板说要热炒热卖,让我们早点把手里这批发完,还说圣诞节前还要加任务。
6、然后热炒热卖,学来就用,在自己的第二纵队最先使用分炮包干射击目。
7、和多年来市民熟悉的
