放在沸水或原汤中煮熟,并作为装饰配菜或单独一道菜的五香碎肉混合物圆形丸子或卵形丸子——亦称“肉圆子”
（一）、把肉剁成碎末，加上作料做成的丸状食品。
田遨 《杨度外传》四：“她那横宽脸的面积大得可以眼观四面，耳听八方；嘴大可以一口吞个大肉丸子，又便于大说大笑。”
Meatball
肉丸子造句
1、挤公交车的杯具：提饺子上去肉丸子下来，肉丸子上去葱油饼下来，葱油饼上去油下来了；杯杯具：人挤上去了，肚中孩子没了；人挤上去了，孩子有了。
2、后加牛肉汤或鸡肉汤，配以泡菜，辣椒，牛肉片，鸡肉丸子，苹果片，鸡蛋等佐料，即可食用。
3、冻生的或做好的肉丸子时要先放在烤板上冻好，然后再转移到容器中封好口冻存。
4、这些是牛肉丸子、虾饺和蟹黄烧卖.
5、感受着用牛腱肉精心打造成的牛肉丸子,回味悠闲,久久回荡的芳香隆隆。
6、如客家人捶打牛肉丸子,是用菜刀的刀背,这样效果差,且力度不够,影响打出的肉浆质量。
7、所谓“狮子头”,普通话就是大肉丸子,但肉里面还有螃蟹肉、蟹
