晒干了的竹笋。
（一）、亦作“笋乾”。将笋煮熟后，榨扁，晒干而成的食品。
《儒林外史》第十八回：“又去买了些笋乾、盐蛋、熟栗子、瓜子之类，以为下酒之物。” 鲁迅 《书信集·致邵文熔》：“顷奉到二十日函，知特以干菜笋干见惠，甚感甚感。”
笋干造句
1、 一进院子，她就看到了窗台上晾晒的笋干。
2、 区域内物产丰富，盛产茶叶、笋干、山核桃、药材、竹木等。
3、 以此方法制成的笋干不仅色泽光亮、洁白，质地松软，复水性好，且营养味美。
4、 我加工厂大量销售野生蕨菜干，小山竹笋干，芥菜干，霉干菜，长豆角干。
5、 另外,还有笋干火腿等,北方人就不知道怎么吃.
6、 伊姐先把鸽子洗干净,把一些其他的如笋干、枸杞啊等一些配料也洗干净,放在煲汤的沙锅里,加上清水,用文火慢慢的炖着。
7、 按着单子的画儿,去西边买些笋干,去东边买些胡萝卜,去南边儿买了羊肉,又去干货铺子买了袋儿豆豉等等,去油铺打了十斤香油。
