拳菜

词语解释

蕨芽。

详细解释

（一）、蕨芽。

《尔雅·释草》“蕨虌” 清 郝懿行 义疏：“今蕨菜全似贯众而差小，初出如小儿拳，故名拳菜；其茎紫色，故名紫蕨。”