肉末或肉丁（多指烹调好加在别的食物中的）：羊肉臊子面。
（一）、詈词。犹言臭货。
明 汤显祖 《牡丹亭·围释》：“气也气也！这臊子好大胆，快取鎗来。”
（二）、肉末，细剁的肉。
《水浒传》第三回：“奉着经略相公钧旨，要十斤精肉，切做臊子。”
臊子，詈词。犹言臭货，出自明·汤显祖《牡丹亭·围释》：“气也气也！这臊子好大胆，快取枪来。”
(dialect) minced or diced meat (as part of a dish)
臊子造句
1、手工臊子面面远近闻名，它切面讲究，拌汤鲜美，配料新鲜，色、香、味独特，使当地人百吃不厌。
2、周家门口围了许多人，有的人端着一碗热气腾腾的臊子面蹲坐在门口大口大口的吃着，还有几个矮个子的妇女她们忙着张罗洗碗，下面，烩臊子。
3、而岐山臊子面乡土风味尤为浓厚，以酸辣著称。
4、面条光滑、柔软，有筋性，无论是浇臊子，还是加泼油辣子，都吃起来非常带劲。
