食品，用很薄的烫面皮包馅儿，顶上捏成褶儿，然后蒸熟。俗误作烧麦。
烧卖造句
1、烧卖里碧绿的颜色，透出蒸熟后薄如纸的面皮，犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口，皮一点便破，吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸，爽口清润。吃下去后嘴里还充满虾仁的香味，真可谓齿颊留香。
2、上海的小吃从阳春面到生煎馒头、虾肉烧卖，有很多讲究，出名的店做工精细，一点都不比做大餐省功夫。
3、这些是牛肉丸子、虾饺和蟹黄烧卖.
4、就拿烧卖来说,为引进好吃的港式点心,她天天试吃烧卖、连吃了10多家,最后才选定供货给各大饭店的烧卖店。
5、5元坐三轮到肖公嘴看卧佛,在岷江泡脚,吃老字号烧卖,叶婆婆吃串串,喝峨眉雪。
6、金陵菜的四大名菜包括松鼠鱼、蛋烧卖、美人肝、凤尾虾,知名菜馆有绿柳居菜馆、马祥兴菜馆
