1、【常吃酸味食物助养生】1、酸奶：富含乳酸和活性乳酸菌，促进胃肠蠕动；2、山楂：含苹果酸、酶和蛋白质等，有助降血压，促进胃肠消化；3、醋：促进皮肤血液循环，减少暗沉。4、柠檬：富含柠檬酸和维生素C，防止和消除皮肤色素沉着。
2、木瓜蛋白酶、胰蛋白酶、乳酸菌对羊肉的嫩化有一定的效果.
3、以早籼稻为原料，利用乳酸菌zxzidian.com发酵，探讨纯种微生物发酵对米粉的口感和物性的影响。
4、冷冻干燥前在菌液中加入保护剂，可提高乳酸菌的冻干存活率。
5、采用已耐氧驯化的两歧双歧杆菌，与普通乳酸菌共同发酵含胡
