烹调方法，不放酱油带汤蒸（鸡、鱼、肉等）：清蒸鲥鱼。,
（一）、一种烹调法。不放酱油蒸。如：清蒸鸡；清蒸鲥鱼。
清蒸造句
1、其实不仅如此，很多没啤酒名字的菜，依旧可以用啤酒来代替清水，如清蒸鸡。
2、不去鳞，红烧、叉烤、糟渍诸法不及清蒸好。
3、国际素食日，送你“素四菜”：清蒸健康；红烧好运；凉拌幸福；烧烤快乐。再加“素一汤”上善若水吉祥如意汤。祝福你一生平安，幸福永远。
4、新鲜生蚝，白灼节虾，鲜海带子，清蒸肉蟹，刺身。
5、澎湖的海鲜应有尽有;马公市的小吃如文康市场内的鱼羹、仁爱路上的排骨面、排骨汤和
