作为食品的猪腿的最上部。
（一）、作为食品的猪腿的最上部。
《水浒后传》第三六回：“蛮女捧出两个蹄膀、一隻熟鹅，大盘肉包子，斟上香雪酒。” 管桦 《老营长轶闻》：“这个大娘送来一篮子鸡蛋，那个房东大爷送来一个大猪蹄膀。”
蹄膀造句
1、韦恩：噢，好的，我来点你们特色菜蹄膀。
2、3年前去过,已是满大街的蹄膀味,都闻的我倒味口了,现在是再也不会去了。
3、周庄的“万三蹄膀”远近闻名,当地卖万三蹄的商户就有20多家,这是一排连着5家店都在卖万三蹄,空气中弥漫着一股油腻的肉味。【造 句 网】
4、我的手艺自然是比不了那陈氏蹄膀,还请见谅。
5、那年春节,我买了两只猪蹄膀和一只活鸡,送到她家,并将活鸡就手斩杀、褪毛,动作利落,盛家阿姆连声赞我能干。
6、不要响嘛,待会我送你一只红烧蹄膀。
7、虽然它们来自同一注册厂号,但猪蹄膀并无美方卫生证书。
8、买回的新鲜猪蹄膀,主人
