肴肉 yáo ròu

词语解释

净肉经食盐及硝酸钠腌制后,再用盐水煮熟,取出压紧制成的特色肉制品。香浓味美。以江苏镇江所产最为著名。

词语分字解释


  • (yáo)

    基本字义

    yáo(一ㄠˊ)

    ⒈  做熟的鱼肉等:肴馔。菜肴。酒肴。美酒佳肴。

    汉英互译

    meat and fish dishes

    造字法

    原为形声:从月、爻声

    English

    cooked or prepared meat


  • (ròu)

    基本字义

    ròu(ㄖㄡˋ)

    ⒈  人或动物体内红色、柔软的组织:肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票(被盗匪掳去的人,盗匪借以向他的家属勒索钱财)。肉身(佛教指肉体)。

    ⒉  果实中可以吃的部分:桂圆肉。冬瓜肉厚。

    ⒊  果实不脆,不酥:肉瓤西瓜。

    ⒋  行动迟缓,性子慢:做事真肉。

    ⒌  古代称圆形物中有孔的边。

    ⒍  极亲密疼爱之称,多用呼子女。

    汉英互译

    flesh、meat

    造字法

    象形

    English

    flesh; meat; KangXi radical 130