词语解释
食品加工的一种方法，用烟火或香花等熏食品，使带有某种气味。
详细解释
（一）、用烟火或香花熏食品，使带有某种气味并宜于保藏。
英语翻译
to cure over a fire; to smoke
熏制造句
1、 腊肉，特别是用柴火熏制而成的吃起来特别干香。但因腊肉的熏制时长，表面油烟灰非常黑不易清洗。用温热淘米水可把腊肉表面的黑色清洗干净。
2、 盖上盖子做会让这种食物有一种熏制般的独特风味。
3、 我厂生产的脱水怀山药不用硫磺熏制,满足了市场对绿色药品的要求.
4、 目的:鉴别市售柴胡是否用硫黄熏制.
5、 在熏制的过程中，雏鸽肉变得
