咬牙饧

词语解释

即胶牙饧。一种用麦芽或谷芽熬制而成，黏性很强的糖。古人常于元日食之。

详细解释

（一）、即胶牙饧。一种用麦芽或谷芽熬制而成，黏性很强的糖。古人常于元日食之。

宋 庞元英 《文昌杂录》卷三：“ 唐 岁时节物，元日则有屠苏酒、五辛盘、咬牙餳。”

百度百科释义

山西省太原市娄烦县娄烦镇下辖村，娄烦县娄烦镇蒲峪村位于汾河水库西岸，距县城四公里，属于全县库区移民村。全村共有238户，938人，全村土地总面积2650亩，其中耕地面积1550亩，退耕地1100亩。