（一）、烧火煮饭。
（二）、指从事炊事的人。
（一）、烧火煮饭。
《东观汉记·第五伦传》：“ 伦 性节俭，作 会稽郡 ，虽为二千石，卧布被，自养马，妻炊爨。” 南朝 宋 刘义庆 《世说新语·德行》：“﹝ 祖訥 ﹞性至孝，常自为母炊爨作食。”《警世通言·赵太祖千里送京娘》：“只见几个店家都忙乱乱的安排炊爨。” 郭沫若 《中国古代社会研究》第二篇第一章第一节：“平常各人随身动用的东西，如炊爨的家具是属于女人的，渔猎的武器是属于男子的。”
（二）、指从事炊事的人。
清 夏燮 《中西纪事·闽粤战舰》：“大艘一百六十人，加以柁工、水手、炊爨、杂作及随船小修之工并书识、医生三等。”
to light a fire and cook a meal
…官苏东坡是也。自到此黄州，一载有余。活计艰辛，妻子炊爨，无计可施。今有此处刺史，与小官往日有交。小官谒托，数次不遇。今有几件公事，于本处欲进举说，若依着我行呵甚好。可早来到也。报复去，道有苏东坡探望相…
…花不恨草埋没，密树岂知禽去来。旧为爱茶分水器，近缘炊爨得琴材。小丘仅见山如髻，尚媿韩公八尺台。 …
…衣露骭。犹能乐其乐，肯发穷苦叹？尔来更可笑，身籴儿炊爨。一饱辄欣然，弦诵等雝泮。望古虽天渊，视俗亦冰炭。阿遹可怜生，相守忘夜旦。孤学当世传，岁月不可翫。 …
…星灿灿。车辙寻旧途，船步出新岸。稍喜泥潦乾，破灶得炊爨。贱贫固多忧，长歌寄吾叹。 …
… 我生天地间，颇是往还数。已效炊爨劳，我亦不愿住。君有造化力，在君一降顾。我愿拔黄泉，轻举随君去。 …
…阳惯听凤雏鸣，泻出泠然万籁声。已厌笙簧非雅曲，幸从炊爨脱馀生。昭文不鼓缘何意，靖节无弦且寄情。乞与南冠囚絷客，为君一奏变春荣。 …
