煮菰米饭。雕即雕胡，菰米。
（一）、煮菰米饭。雕即雕胡，菰米。
南朝 梁简文帝 《大堤》诗：“炊雕留上客，貰酒逐神仙。”
…寒汀草枯。缅想玄真子，昔代烟霞徒。结庐追高尘，白云炊雕菰。萝日理璚篇，江风开玉壶。故人亦豹隐，肮脏在吴趋。幸枉瑶音来，慰予长叹吁。 …
…哑城上乌。玉阑金井牵辘轳。丹梁翠柱飞流苏。香薪桂火炊雕胡。当年翻覆无常定。薄命为女何必粗。 …
… 宜城断中道，行旅亟留连。出妻工织素，妖姬惯数钱。炊雕留上客，贳酒逐神仙。 …
…团乌皮几，密室留妙香。门前佳木阴，堂后罗众芳。饭客炊雕胡，旨酒来上方。盈盈双鬟女，身小未及床。执板歌一声，宾主无留觞。嗽井消午醉，扫花坐晚凉。主翁尘外人，三十辞明光。闭门自灌园，种花见老苍。有才不试事…
…团乌皮几，密室留妙香。门前佳木阴，堂后罗众芳。饭客炊雕胡，旨酒来上方。盈盈双鬟女，身小未及床。执板歌一声，宾主无留觞。嗽井消午醉，扫花坐晚凉。主翁尘外人，三十辞明光。闭门自灌园，种花见老苍。有才不试事…
…施蓝与朱。并辔不能语，斯文其已夫。归来授予馆，自为炊雕胡。且勿厌兹会，日月易以徂。 …
