冬季挖的毛竹的笋。生长在向阳而温暖的地方，肉浅黄色，质嫩可食。
1、鱼香木耳养颜菜：为猪里脊、冬笋、胡萝卜、木耳、红辣椒等成菜。通过此佳肴增强肌体对紫外线的抵抗力；可抵御减少核辐射对人体的伤害。
2、养颜菜鱼香木耳：由猪里脊、冬笋、胡萝卜、木耳、红辣椒等组成佳肴，可抵御减少紫外线核辐射对人体造成的伤害；通过食物等增强肌体对紫外线的抵抗力。
3、素馅是白菜、菠菜、粉丝、豆腐、金针、木耳、冬笋等等，要是加入鸡蛋、金钩、韭黄那就成为花素了，www.zxzidian.com另外有用南瓜、鸡鸭血、金钩做馅儿的，亦荤亦素，也非常香腴适口。唐鲁孙
4、菜心与虾肉之间,放入金华火腿和冬笋条.
5、冬笋放入滚水中,加入少许盐煮15分钟,取起用清水浸冷后切厚片.
6、因此，本刊编辑部把具有以上特点广告公司冠以“冬笋”称号。
7、但是
…此蓝缕，遣嫁彼槐潭。古云妇难为，采桑自餧蚕。冰鱼或冬笋，旦旦营旨甘。亦有嗜江水，远汲劳肩担。今汝一何幸，琴瑟和且湛。虎符舅光宠，象服姑尊严。亭传盛供帐，吏士罗騑骖。汝但谨内则，毋使妇德惭。晨昏躬定省，…
竹坞拨沙犀顶锐，药畦粘土玉肌丰。裹芽束縕能分似，政及莱芜甑釜空。 …
玉版山深石路开，东轩真被笼盛来。饱谙南国烟霞味，不入长安酒肉堆。老觉禅心终苦淡，瘦看诗骨共崔嵬。丛林年少休相笑，脱却缁衣更懒裁。 …
唤起灵根腊雪初，稚龙风味妙何知。新班早已先春荐，直节由来重岁余。极冷淡时登鼎鼐，露圭角处谢苞苴。席珍预共樱厨献，肉食何妨尽屏除。 …
苍岩郁寒姿，先雷蓄孤劲。砯崖冻壑中，气盛萌欲迸。譬诸君子心，虚直含至性。胚胎何坚贞，节目自苞孕。长镵雪外携，斸取雪没胫。清幽兰比德，洁白玉同莹。品格远膏腴，烹…
… 孟宗泣竹冬笋生，岂是青青竹有情。大抵主张非有物，人心但莫负幽明。 …
