古代 四川 嘉州（今 乐山）城东 佛峡 所产的名酒。
（一）、古代 四川 嘉州 (今 乐山 )城东 佛峡 所产的名酒。
宋 苏轼 《送张嘉州》诗：“笑谈万事真何有，一时付与东巖酒。”自注：“ 佛峡 人家白酒旧有名。” 查慎行 注：“《方舆记》：‘ 东巖 在 嘉州 城东 佛峡 ，即 圣冈山 。’巖半有洞，出泉清洌，宜酿。”
…此语谁解道，请君见月时登楼笑谈万事真何有，一时付与东岩酒。归来还受一大钱，好意莫违黄发叟。 …
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颇愿身为汉嘉守，载酒时作凌云游
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东(dōng)
岩(yán)
酒(jiǔ)
