指一豆所盛之肉。
（一）、指一豆所盛之肉。
《礼记·坊记》：“觴酒豆肉，让而受恶，民犹犯齿。”《国语·吴语》：“在孤之侧者，觴酒、豆肉、簞食，未尝敢不分也。”
… 交久敬弥笃，仲尼称其贤。廛居任湫隘，豆肉不掩肩。美哉君臣义，金石行当宣。遂令太史公，忻慕思执鞭。吾子重高节，尚友千古前。堂开七岩下，中有双涧泉。宴坐澹无私，恬然忘外喧。寤寐梦先哲，道存犹未捐。余惭石…
…。以为此时无一杯，直恐江山解相鄙。旋呼奴僮涤铛勺，豆肉盘蔬随所峙。三杯五杯复七杯，清兴悠悠殊未已。复向行舟寻果饵，鲜薨拟欲求诸市。丰肴佳馔来使庖，臣□长鱐间珍脆弱。逡巡长呵下云际，传以报谒迂千骑。薄闻…
…冰兮握火，置胆兮坐卧。采蕺兮与葛，侧席兮闾左。觞酒豆肉兮必均其施，乐不尽声兮食不致味。鸷鸟匿形兮踰一十祀，吴无稻蟹兮越有地利。一朝兴师兮三战得志，姑苏既墟兮横行淮泗。伯东诸侯兮贺贡毕致，赫然隽功兮又何…
…冰兮握火，置胆兮坐卧。采蕺兮与葛，侧席兮闾左。觞酒豆肉兮必均其施，乐不尽声兮食不致味。鸷鸟匿形兮逾一十祀，吴无稻蟹兮越有地利。一朝兴师兮三战得志，姑苏既墟兮横行淮泗。伯东诸侯兮贺贡毕致，赫然隽功兮又何…
