（一）、花名。
（二）、牡丹的一种。
（三）、菊花的一种。
（四）、芍药的一种。
（五）、山茶品种名。
（一）、花名。
唐 段成式 《酉阳杂俎续集·支植上》：“都胜花，紫色，两重心，数叶卷上如芦，朶蘂黄，叶细。”
（二）、牡丹的一种。
宋 周师厚 《洛阳牡丹记》：“胜魏似魏花而微深，都胜似魏花而差大。”
（三）、菊花的一种。
宋 刘蒙 《菊谱》：“都胜出 陈州 ，开以九月末，鹅黄千叶，叶形圆厚有双纹。”
（四）、芍药的一种。
宋 周必大 《题杨谨仲＜芍药诗＞后》：“此花最盛於 太和 ，而以红都胜、黄楼子为冠。”
（五）、山茶品种名。
宋 陶弼 《山茶》诗之一：“浅为玉茗深都胜，大曰山茶小海红。” 清 王士禛 《香祖笔记》卷九：“都胜即宝珠山茶。”
都胜，在现代汉语的意思是指花名。另外，同名的还有人物名和村庄名。
…，心下有清凉。静处乾坤大，闲中日月长。若能安得分，都胜别思量。 …
…侵夜霜月寒生棱。入门未坐亟相诧，曰今见之生未曾。成都胜事多四蜀，我欲问津云水僧。先生功成早丐身，未老重来醉倚藤。 …
…云作态，山瘦石争奇。解闷狂题句，车中得意时。欲揽皇都胜，缁尘渐浣衣。途长惟马健，地广觉村稀。边境风霜冷，胡天苜蓿肥。四千悲客路，才出已思归。京城遥望见，暮色渐苍茫。树老风声劲，沙多日色黄。客愁增异地，…
江西春好不閞渠，只说平园绝世无。牡丹百种移洛苑，海棠千树赛成都。坐令浮花并浪蕊，谁敢涂鈆更抹朱。不应一朵翻阶艳，慱得龙宫八十珠。 …
… 浅为玉茗深都胜，大曰山茶小树红。名誉漫多朋援少，年年身在雪霜中。 …
…璃，一天素练，光彻飞琼屋。楚云无迹，萧萧梦断银竹。都胜三五寻常夜，高河新泻下，雪波霜瀑。臂冷香销成独坐，顾影□愁千斛。燕子楼空，凤箫人远，幽恨悲黄鹄。夜阑漏尽，梅花声动湘玉。 …
