指豆瓣。用来酿酒或制酱。
（一）、指豆瓣。用来酿酒或制酱。
北魏 贾思勰 《齐民要术·作酱法》：“啮看：豆黄色黑极熟，乃下，日曝取乾。” 缪启愉 校释：“豆黄，指豆瓣。”
1、 久赌必输，久恋必苦，就是这般的心情。活像一块豌豆黄，淡淡的甜，混沌的颜色，含含糊zxzidian.com糊。
2、 红果儿、豌豆黄,样样都那么漂亮。
3、 最后是四道小点心,莲子糕、豆沙卷、豌豆黄、金丝烧卖。
4、 芸豆卷、秦邮董糖、豌豆黄、窝窝头、淮安茶馓、萨其马。
5、 随后,马先生逐一品尝,豌豆黄、驴打滚、排叉儿、糖葫芦……尝了个遍。
6、 豌豆黄、芸豆卷、驴打滚、萨其马等各色满汉点心摆了满满一桌,甜香扑鼻,色泽诱人,令人看一眼都垂涎欲滴。
7、 至于女人们只是关注着浮华世景,连片的小食摊子,什么混沌,扒糕,吊子汤,卤煮火烧,爆肚,灌肠,炒肝,还有茶汤,油茶,豌豆黄,爱窝窝,盆儿糕……
8、 从这里,记者了解到这家公司的产品主要是粽子、年糕陀、黄米年糕、豌豆黄、糖卷、蜂糕、糖耳朵、糖火烧等北京人喜欢吃的主食。
…性不移，物理渐轻赦。曾约石榴红，襆被到寒舍。忽忽篱豆黄，梧桐叶相藉。吾亦苦痁鬼，中虚变暴下。至今两颊窊，时时复洞泻。内伤脾胃病，饮食颇难化。五心一烦热，便忆冰与蔗。引领黄昏汤，来起此番炙。泥水绝高名，…
…公道多违俗，入叙年劳不转官。今日桐乡须爱我，还公俎豆黄云间。 …
… 稻梁异色菽豆黄，大车小担来村庄。骈肩侧立官道旁，颁斌笑语争输将。旧逋官税今并偿，归家盎缶犹余粮。田家一饱如小康，乐岁之乐殊未央。感怀忽说去年荒，曩者霖潦成水乡。县官议赈急发仓，妻子啜泣犹啮糠。入城逡…
…翰墨场，箭靫抛尽负书囊。近来兼爱休粮药，柏叶纱罗杂豆黄。莫笑风尘满病颜，此生元在有无间。卷舒莲叶终难湿，去住云心一种闲。无事抛棋侵虎口，几时开眼复联行。终须杀尽缘边敌，四面通同掩大荒。原宪甘贫每自开，…
