（一）、一种深的烹调器具，有两个位置相对的手柄，用于炖或煮[食物]。
（二）、带长柄的深烹调器皿，用于炖。
（三）、有长柄的沙司平底锅，用于炖食物。
stew pot; stew pan; saucepan
1、取一只中等炖锅，放入橄榄油，中高火加热。
2、将大碗放入炖锅加适量水慢炖并加入酒混合均匀。
3、我们放洋葱和红萝卜到炖锅里。
4、准备的其他肉食还有小火炖牛小排和羊肉炖锅，搭配甘薯饼。
5、同时，根据包装袋上面的说明把意大利饺子用开水放在炖锅中煮，或者直到咬起来有嚼劲。【zxzidian.com诗词阅读网】
6、鸭肉汤将处理好的鸭肉与姜倒入炖锅，加适量清水炖两小时，喝汤时放盐即可。
7、和响螺捞起，移至炖锅与滚水同煮，加入玉竹、沙参、蜜枣、陈皮、海底椰和姜片。
8、开始做挞基，把奶和脂在炖锅里煮沸。
9、在用餐前的一刻钟把炖锅从电炉上端下来。
10、然后将红枣泡十分钟加入，蘑菇泡软，去蒂后连同姜片一并放入炖锅，淋酒一大匙。
11、我们放了加有许多洋葱及大蒜的牛肉到炖锅中。
12、加工：同时，在一个小炖锅里低温加热姜，放入豆面酱和姜粉，搅拌直至溶解，然后停止加热。
13、我们将会到达日本，去寻访世界上最古老的陶器，以及炖锅的诞生。
