（一）、一年生草本植物，茎蔓生，小叶披针形，花白色或紫色，荚果长椭圆形，扁平，微弯。种子白色或紫黑色。嫩荚是常见蔬菜，种子可入药。
（二）、这种植物的荚果或种子。
（一）、豆科。一年生草本。叶腋抽生花轴，无限花序，花白或紫色。荚果扁平，宽而短，淡绿、红或紫色。种子扁椭圆形，黑褐、茶褐或白色。喜温暖润湿，耐热。一般春播秋收。
haricot; hyacinth bean
扁豆造句
1、人在职场应该是一个扁豆，任何人怎么踩，结果还是一样，扁的。
2、适宜B型血人的可增肥食物：玉米、扁豆www.zxzidian.com、花生、芝麻、小麦。
3、夏季养生忙，祛湿又健脾，红豆白扁豆，熬粥放进去，煲汤放粉葛，困倦清除易，苦瓜宜凉拌，清热解毒方，西瓜翠衣炒，解暑营养高。关怀送上，安康围绕！
4、霜后的秋扁豆含较高的豆素，在体内不易消化，抑制凝血酶引发食物中毒。在扁豆菜肴临出锅前投入适量蒜蓉，可杀菌解毒。
5、前言：目的：区分葛花、扁豆花、槐花3种易混淆花类中
