中国名酒之一。产于山西汾阳杏花村。以高粱为原料，用大麦与豌豆制曲。酒味清香、醇厚，属清香型大曲酒。
（一）、白酒名。我国名酒之一。产于 山西省 汾阳县 杏花村 。
李六如 《六十年的变迁》第一卷第三章：“﹝ 狐狸精 ﹞随手将 茶花 手里拿的一瓶汾酒、 海棠 手里拿的一包皮蛋和花生递给 凌翥翔 。” 凌力 《星星草》第四章四：“两个人把里面的东西一样一样拿出来给 晚妹 看： 山西 杏花村 的汾酒，是 鲁王 叫人送来的；红糖是 遵王 给的。”
Fenjiu (sorghum-based Chinese liquor)
汾酒造句
1、对贮存时间不同、酒龄相同、酒度不同的汾酒进行了分析研究.
2、竹叶青酒，与汾酒同一产地，属于汾酒的再制品。
3、您喜欢哪种酒,茅台、凤还是汾酒?
4、您喜欢哪种酒,茅台、雪凤还是汾酒?
5、分析了汾酒的香味成分，确定了主体香为乙酸乙酯的复合香。
6、例如汾酒中以乙酸乙酯和乳酸乙酯为主体香，而己酸乙酯含量甚微。
7、他购买了中信证券和山西汾酒的股票，结果带来了巨亏，最终只好低位斩仓。
8、从汾酒大曲和酒醅中分离出的菌株，经初步鉴定已确定的有20个属31个种。
9、ST九发、青岛碱业、山西汾酒停牌一小时.
