莼菜。
（一）、莼菜。
《诗·鲁颂·泮水》“思乐泮水，薄采其茆” 毛 传：“茆，鳧葵也。”《后汉书·马融传》：“桂荏、鳧葵。” 李贤 注：“《尔雅》曰：‘茆，鳧葵。’叶团似蓴，生水中。今俗名水葵。” 唐 钱珝 《江行无题》诗：“自怜非博物，犹未识鳧葵。” 明 李时珍 《本草纲目·草八·莕菜》：“鳧喜食之，故称鳧葵。”
… 向鄞江、面熟是薰风，吹燕麦凫葵。赖君王洪福，河清可晏，物阜人熙。想见搴帷使者，随处采声诗。羡高禽矰弋，离贴天飞。飞到苍云深处，便敛收毛羽，望暮林归。可以人不若，剗地挂征衣。且招呼、麴生为友，对槐阴、…
…，重重间云叶。古木猿垂条，山城鸟归堞。阡陌俱悬黄，凫葵已落荚。鸿雁护水田，霜皋喜初涉。拟过孙登巢，将询谢公屟。沙明月欲生，酒清未同歃。安得二三子，松下听缓颊。金阙烟际来，蓬莱镜中叠。暝钟逾岭长，岚阴向…
…屋四邻罗鸟雀，芜词一纸托鳞鸿。蚕桑鸡黍家家事，燕麦凫葵处处风。何日相期归旧隐，水边林下着参同。 …
…六朝僧。幽思正迟迟，沙边濯弄时。自怜非博物，犹未识凫葵。曾有烟波客，能歌西塞山。落帆唯待月，一钓紫菱湾。千顷水纹细，一拳岚影孤。君山寒树绿，曾过洞庭湖。光阔重湖水，低斜远雁行。未曾无兴咏，多谢沈东阳。…
