（一）、一年生或二年生草本植物，叶子宽而厚，一般蓝绿色，表面有蜡质，花黄白色。
（二）、特指结球甘蓝。变种很多，如紫甘蓝、花椰菜、苤蓝等，是常见蔬菜。
cabbage; gai larn; Chinese broccoli
甘蓝造句
1、 大约在2000年前,球茎甘蓝、甜玉米、西芹、甜椒、黄秋葵等传入中国。
2、 苤蓝是甘蓝的一种,学名叫球茎甘蓝。
3、 苤蓝,又称茄莲、球茎甘蓝、人头疙瘩,可以凉调或腌着吃。
4、 它们属于卷心菜或者油菜科，其他的还包括卷心菜、羽衣甘蓝、芽甘蓝、球茎甘zxzidian.com蓝。
5、 西兰花和菜花属于卷心菜或者油菜科，其他的还包括卷心菜、羽衣甘蓝、芽甘蓝、球茎甘蓝。
6、 菜粉蝶的幼虫是菜青虫,主要为害青花菜、紫甘蓝、芥菜、球茎甘蓝等蔬菜和多种普通十字花科蔬菜,以花椰菜受害
