（一）、一年生或二年生草本植物，叶子宽而厚，一般蓝绿色，表面有蜡质，花黄白色。
（二）、特指结球甘蓝。变种很多，如紫甘蓝、花椰菜、苤蓝等，是常见蔬菜。
cabbage; gai larn; Chinese broccoli
1、 大约在2000年前,球茎甘蓝、甜玉米、西芹、甜椒、黄秋葵等传入中国。
2、 苤蓝是甘蓝的一种,学名叫球茎甘蓝。
3、 苤蓝,又称茄莲、球茎甘蓝、人头疙瘩,可以凉调或腌着吃。
4、 它们属于卷心菜或者油菜科，其他的还包括卷心菜、羽衣甘蓝、芽甘蓝、球茎甘zxzidian.com蓝。
5、 西兰花和菜花属于卷心菜或者油菜科，其他的还包括卷心菜、羽衣甘蓝、芽甘蓝、球茎甘蓝。
6、 菜粉蝶的幼虫是菜青虫,主要为害青花菜、紫甘蓝、芥菜、球茎甘蓝等蔬菜和多种普通十字花科蔬菜,以花椰菜受害最严重。
7、 苤蓝又叫王蔓青、直莲、芥蓝头,是甘蓝的一种,学名叫球茎甘蓝。
8、 菜粉蝶的幼虫是菜青虫,主要为害青花菜、紫甘蓝、芥兰、球茎甘蓝、抱子甘蓝等蔬菜和多种普通十字花科蔬菜,以花椰菜受害严重。
9、 除了芭乐之外,维生素C的最佳食物来源是各种蔬菜水果,如甜椒、球茎甘蓝、绿花椰菜、西红柿、奇异果、柑橘类水果、木瓜、草莓等。
…妙心自许。手挥五弦目飞鸿，千载流风如接武。鹑衣百年甘蓝缕，鬓雪浸浸用心苦。我知若人之用心，指下堪为儿女语。神怡志定一齐鼓，和气冲融塞天宇。忽然作间变轩昂，亦不哀吟动凄楚。醉翁已作黄鹤举，君独何为在尘土…
