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汉语词典
谷酒
谷酒
gǔ jiǔ
词语解释
我国古老的传统酒种，是以稻谷为原料，以纯种小曲或传统酒药为糖化发酵剂，经培菌糖化，在缸中发酵后，再经蒸馏而成的酒。
词语分字解释
谷
(gǔ)
酒
(jiǔ)
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谷
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