谷雨是春季最后的一个节气了，谷雨过后，降水量也是会逐渐的增多，空气的湿度也是会增大，所以我们在谷雨的时候也是需要很好的注意养生的要注意很好的养肝祛湿，所以小编也是为大家准备了三款不错的养肝祛湿的食谱。
原料：鸡肉400克，红萝卜、薯仔各150克、洋葱100克，青豆仁50克，蒜茸、辣椒丝、姜丝各10克，咖喱粉20克，鲜奶250毫升。
做法：
1、鸡肉洗净切细丝，马蹄粉芡拌匀，起油镬炒至刚熟就铲起。
2、红萝卜、薯仔、洋葱去皮切丝。
3、起油镬下蒜茸、辣椒丝、姜丝炒香，溅入绍酒后下水1500毫升(6碗水量)，滚后下红萝卜丝和薯仔丝至熟，下鸡丝、青豆仁、洋葱、鲜奶、咖喱粉和适量食盐少许、胡椒粉白糖，推入马蹄粉40克拌均的芡，下少许生油便可。
功效：咖喱是有很好的开胃和增强食欲的作用。鸡肉是能够很好的补充身体能量，而且是非常的容易消化，这款咖喱鸡丝羹是可以很好的香辣开胃、驱寒祛湿。
看了上面的介绍，相信大家对于这三款可以帮助养肝祛湿的食物有了一定的了解和认识了，我们在生活中如果是能够很好的利用食物来帮助调理身体是非常的不错，食补比(yào)补是会更加的对身体健康有帮助。
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