康熙字典「烧」字

音【唐韻】式昭切【集韻】【韻會】【正韻】尸招切，𠀤音𤬖。【說文】𤑔也。【玉篇】燔也。【禮·月令】仲夏毋燒灰。【戰國策】以責賜諸，民因燒其券。
又燒當，羌名。【後漢·西羌傳】至硏十三世孫燒當立。
又【廣韻】【集韻】【韻會】【正韻】𠀤失照切，音少。【廣韻】放火。【韻會】野火曰燒。

燒字康熙字典查字：

字头：燒 部首：火 笔画数：16 【巳集中】【火字部】 音【唐韻】式昭切【集韻】【韻會】【正韻】尸招切，𠀤音𤬖。【說文】𤑔也。【玉篇】燔也。【禮·月令】仲夏毋燒灰。【戰國策】以責賜諸，民因燒其券。
又燒當，羌名。【後漢·西羌傳】至硏十三世孫燒當立。
又【廣韻】【集韻】【韻會】【正韻】𠀤失照切，音少。【廣韻】放火。【韻會】野火曰燒。

1.使东西着火。 如：燃烧。烧毁。烧煤取暖。

2.加热或接触某些化学药品、放射性物质等使物体起变化。 如：烧水。烧饭。烧砖。烧炭。盐酸把衣服烧坏了。

3.烹调方法，先用油炸，再加汤汁来炒或炖，或先煮熟再用油炸。 如：烧茄子。红烧鲤鱼。烧羊肉。

4.烹调方法，就是烤。 如：叉烧。烧鸡。

5.发烧。 如：他现在烧得厉害。

6.比正常体温高的体温。 如：烧退了。退烧了。

7.过多的肥料使植物体枯萎或死亡。

8.因财富多而忘乎所以。 如：有两个钱就烧得不知怎么好了!

燒字说文解字原文：

爇也。从火堯聲。

燒字 清代 段玉裁《说文解字注》

𤑔也。

二篆爲轉注。

从火。堯聲。

式昭切。二部。

燒
[動]
1.使東西著火。如：「燃燒」。唐．白居易〈賦得古原草送別〉詩：「野火燒不盡，春風吹又生。」
2.加熱使物體發生變化。如：「燒飯」、「燒水」、「燒炭」、「燒磚」。
3.一種烹調方法：(1)先用油炸，再加湯汁來炒或煮。如：「燒茄子」、「紅燒鯉魚」。(2)烤。如：「燒烤」、「叉燒」。
[名]
人因病而體溫失常，發生高熱。如：「發燒」。
[形]
1.燒烤的。如：「燒餅」、「燒雞」、「燒鴨」。
2.在音響界極受注目的。如：「這一張紀念莫札特二百年的選曲唱片，是一張狂熱的燒碟。」

1、燒讀音：尸昭切，少平聲，蕭韻。釋文：
❶淂也。見《說文》。
❷死於火者曰烧。烧。燋也。見《釋名釋喪制》。《疏證》：史記項羽本紀。項王烧殺紀信。又古有焚如之刑。不孝之刑也。周禮掌戮云。凡殺其親者焚之。
❸俗稱病體發熱曰烧。言如火之薰灼也。
❹烧焫。猶滅壞也。《國策秦策》：則秦且烧蝽獲君之國。
❺林烧。州名。唐羈縻劒南道。當今四川雅安縣境。
❻烧當。羌名。《後漢西羌傳》：至硏十三世孫烧當立。
2、燒讀音：失照切，音少，嘯韻。釋文：
❶獵而行火曰烧。《管子輕重》：齊之北澤烧火。光照堂下。
　〔注〕：式照切。
❷野火曰烧。〔白居易詩〕：夕照紅於烧。