音【廣韻】【集韻】𠀤徒郞切，音唐。【說文】飴也。【揚子·方言】餳謂之糖。
又沙糖。【易林】南箕無舌飯多沙糖。
又糖霜。【王灼·糖霜譜】唐大曆閒，有僧號鄒和尙者，不知從來。跨白驢，登繖山，結茅以居。須鹽米薪菜之屬，卽書付紙，繫錢，遣驢負至市，人知爲鄒也，取平直挂物於鞍，縱驢歸。一日驢犯山下黃氏蔗田，黃請償于鄒。鄒曰：汝未知窨蔗爲糖霜，利當十倍。試之，果信。鄒末年走通泉縣靈鷲山龕中，其徒追躡及之，但見一文殊石像。衆始知大士化身，而白驢者師子也。 【篇海】亦作糛、餹。【六書音義】糛、𥽻同。
1.有机化合物的一类，可分为单糖、双糖和多糖，是人体内产生热能的主要物质，如葡萄糖、蔗糖、乳糖、淀粉等。也叫碳水化合物。
2.食糖的通称。
3.糖果。 如：奶糖。水果糖。
飴也。从米唐聲。
糖
[名]
1.由甘蔗、甜菜、米、麥等提製成的甜性物質。如：「蔗糖」、「葡萄糖」。
2.有糖成分的食品。如：「花生糖」、「情人糖」。
3.食用糖的通稱。如：「白糖」、「紅糖」、「冰糖」。
[形]
1.用糖製成的。如：「糖水」、「糖衣」。
2.甜的、像糖一樣甜的。如：「糖味」、「糖舌蜜口」。
1、糖讀音：徒郞切，音唐，陽韻。釋文：
❶飴也。見《說文新附》。
〔按古以麥製飴。至唐始烙蔗汁爲之。其法傳自西域摩揭陀國。法以蔗汁入石灰加劁。使蒸發結晶。晶成褐色。謂之紅
❷餹或字。《集韻》：餹。方言。餳謂之餹。或作
2、棡釋文：同糖。見《字彙補》。
3、朝釋文：同糖。見《字彙補》。
4、糃讀音：徒郞切，音唐，陽韻。釋文：精米。見《集韻》。
5、糛釋文：餹或字。見《集韻》。
6、餹讀音：徒郞切，音唐，陽韻。釋文：
❶餳謂之
〔按集韻。
❷
❸軟