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1.见“馊”，食物因变质而发出酸臭味
餿[動]食物腐敗而變味。如：「飯菜餿了。」[形]1.腐壞變味的。如：「餿水」。《紅樓夢》第六一回：「前兒要吃豆腐，你弄了些餿的，叫他說了我一頓。」2.不管用、不高明的。如：「餿主意」。
1、餿釋文：同攲。見《玉篇》。2、攲讀音：疎鳩切，音鮑，尤韻。釋文：飯壞。見《玉篇》。〔六書故引字林云。飯傷溼熱也。按今語凡食物味變。其質腐敗者皆曰馊〕。
