康熙字典「燅」字

1.古同“燖”，用火烧熟

於湯中爚肉。从炎，从熱省。

於湯中爚肉也。

爚當作？。玉篇、韵會作瀹。則俗用字也。？者、內。肉及菜湯中薄出之。瀹、漬也。禮有司徹。乃燅尸俎。鄭注。燅、溫也。古文燅皆作尋。記或作尋。春秋傳。若可尋也。亦可寒也。按燅者正字。尋者同音叚借字。云記或作尋者、郊特牲血腥爓祭注云爓或爲尋是也。爓亦叚借字也。所引春秋傳哀公十二年左傳文。賈注云。尋、溫也。服注云。尋之言重也、溫也。寒、歇也。郊特牲之注云爓或爲尋。見有司徹疏。今本禮記作爓或爲䐲。誤也。有司徹注中尋字、唐人譌作燖。亦非也。論語注。溫、尋也。又中庸溫故而知新注曰。溫讀如尋溫之溫。尋本皆無火旁。

小徐下有聲字。誤也。此會意。徐鹽切。七部。

廣韵曰。𤍙、說文同上。此古本說文之異也。㶣卽𤇇。

1、燅讀音：徐廉切，音撏，鹽韻。釋文：
❶於湯中瀹肉也。見《說文炎部》。
　〔按集韻鹽韻。燅或作灲、郀、爓、忩、燖、燂、煔〕。
❷以湯去毛曰燅。見《一切經音義》引《通俗文》。
　〔按朱駿聲云。今蘇俗言猶然〕。
❸溫也。見《玉篇》。
2、燅讀音：徐心切，音尋，侵韻。釋文：溫也。《儀禮有司徹》：乃燅尸俎。
　〔注〕：古文燅皆作尋。記或作燖。
3、郀釋文：同燅。見《廣韻》。
4、燂讀音：慈鹽切，音潛，徐廉切，音燅，鹽韻。釋文：
❶本作楞。《說文》：楞、火熱也。
❷煗也。見《廣雅釋詁》。
❸溫也。《禮記內則》：五日則燅湯請浴。
❹炙爛也。《考工記弓人》：撟角欲孰於火而無燅。
5、燂讀音：徐心切，音尋，侵韻。釋文：火熱物也。或作燖燅。見《集韻》。
6、燖讀音：徐心切，音尋，侵韻。釋文：
❶同燂。火熟物。見《集韻》。
❷同尋。《左哀十二年傳》：若可尋也。亦可寒也。
　〔疏〕：鄭玄曰。尋。溫也〕。按儀禮有司徹乃燅尸俎注引左傳作燅〕。
7、燖讀音：徐廉切，音撏，鹽韻。釋文：同燅。於湯中爚肉。見《集韻》。
8、燖讀音：慈鹽切，音潛，鹽韻。釋文：沈肉於湯也。或作爓、煔。見《集韻》。
9、趥釋文：同燅。見《字彙》。
10、忩讀音：徐廉切，音燅，鹽韻。釋文：
❶沈肉於湯中也。見《玉篇》。
❷燅或字。《集韻》：燅。於湯中瀹肉。或作灲、郀、爓、燅、燖、燂、煔。