康熙字典「萵」字

萵字康熙字典查字：

1.见“莴”，［莴苣（jù）］一年或二年生草本植物。有叶用和茎用两种。叶用莴苣叫生菜，茎用莴苣叫莴笋

萵
參見「萵苣」條。

1、萵讀音：烏禾切，音倭，歌韻。釋文：菜名。《本草綱目》：按彭乘墨客揮犀云。莴菜自咼國來。故名莴苣。正二月下種。最宜肥地。葉似白苣而尖。色稍靑。折之有白汁黏手。四月抽薹。高三四尺。剝皮生食。味如胡瓜。糟食亦良。江東人鹽晒壓實。以備方物。謂之莴筍也。彭乘云。莴苣有毒。百蟲不敢近。蛇虺觸之。則目瞑不見物。人中其毒。以薑汁解之。藏器曰。紫莴苣。有毒入燒煉用。