康熙字典「渣」字

1.提出精华或汁流后剩的东西。 如：渣子。渣滓。豆腐渣。

2.碎屑。 如：干粮渣儿。

渣
[名]
1.物質除去水分後所剩的部分。如：「豆渣」、「甘蔗渣」。
2.碎塊、碎屑。如：「餅乾渣兒」。
3.沉澱物。如：「沉渣」。
渣
[名]
塊狀物。通「砟」。如：「煤渣子」、「爐灰渣兒」。

1、渣讀音：莊加切，音楂，麻韻。助駕切，音乍，禡韻。釋文：
❶水名。見《集韻》。
❷俗以爲渣滓字。見《正字通》。
❸同溠。《廣韻》：溠。水名。出義陽。又側駕切。
2、溠讀音：側駕切，音詐，助駕切，音乍，禡韻。倉何切，音蹉，歌韻。莊加切，音樝，咨邪切，音差，麻韻。叉宜切，音差，支韻。釋文：
❶水名。《說文》：渣水。在漢南。荆州浸也。春秋傳曰。脩涂梁渣。《通訓定聲》：左莊四年傳。除道梁渣。注。在義陽厥縣西。南入鄖水。按出今湖北德安府隨州西北栲栳山。至漢川縣、入漢。又周禮職方氏。其浸波渣。在豫州。當別爲一水。
　〔案隨州今改爲縣〕。
❷渣浙也。見《玉篇》。
3、溠讀音：鋤加切，音查，麻韻。釋文：水名。在北地。見《集韻》。
4、鬞讀音：莊加切，音查，麻韻。釋文：滓也。通作渣。見《集韻》。
5、鬞讀音：卽各切，音作，藥韻。釋文：同秄。見《篇海》。