康熙字典「荸」字

1.〔荸荠〕多年生草本植物。通常栽培在水田里。地上茎丛生、直立，深绿色。地下球茎扁圆形，老熟后深栗色或枣红色，可供食用。也指这种植物的地下球茎。

部首: 艹部外笔画: 7总笔画: 10五笔86: afpb五笔98: afpb仓颉: tjbd笔顺编号: 1221245521四角号码: 44407郑码: eewyUnicode: CJK 统一汉字 U+8378结构汉字首尾分解: 艹孛汉字部件分解: 艹十冖子笔顺编号: 1221245521笔顺读写: 横竖竖横竖捺折折竖横

——《百度百科》

荸
(一)之又音。
荸
參見「荸薺」條。

1、荸讀音：蒲沒切，音孛，月韻。釋文：荸薺。古之明茈也。苗似龍鬚。根黑色。可食。見《篇海》引《碎金》。〔本草作葧臍〕。
2、葧讀音：薄沒切，音孛，月韻。釋文：
❶白蒿也。《廣雅釋草》：繁母、鎋荸也。《疏證》：陸璣疏云。凡艾白色者爲皤蒿。今白蒿也。春始生。及秋香美。可生食。又可蒸。一名遊胡。北海人謂之旁勃。一作彭㪍。御覽引神仙服食經云。十一月采彭㪍。彭㪍、白蒿也。
❷盛貌。《柳宗元文》：蓊荸香氣。
❸荸臍。水果名。《本草綱目》：烏芋、其根如芋而色烏也。鳧喜食之。故爾雅名鳧茈。後遂訛爲鳧茨。又訛爲荸臍。蓋切韻、鳧荸同一字。母音相近也。鳧茈生淺水田中。其苗、三四月出土。一莖直上。無枝葉。狀如龍鬚。高二三尺。其根白蒻。秋後結顆。大如山查栗子。而臍有聚毛。累累下生入泥底。〔俗又作荸薺〕。
❹通勃。《正字通》：花蕊也。通作勃麻花。俗曰麻勃。卽麻蕊也。齊民要術曰。麻放勃時。拔去雄者。據此說。荸與蓓藟義同。