康熙字典「缹」字

1.煮。 如：“最爱红糟与缹粥。”

缹
[動]
烹煮、蒸煮。《齊民要術．卷八．蒸缹法》：「缹豬肉法，……於銅鐺中缹之，一行肉，一行擘蔥，渾豉白鹽薑椒，如是次第布訖，下水缹之。」

1、缹釋文：同炮、炰。
　〔按段氏曰。炰、缹、爲古今字。通俗文曰。燥煮曰缹。燥煮謂不過濡也。裹燒曰炮。燥煮亦曰炮。漢人燥煮多用缹字。缶聲包聲。古音同在三部。又陸游詩。自愛雲堂缹粥香。缹粥之缹。當讀若礮。今俗亦有缹粥缹飯等語。又曰飯缹粥。又曰湯缹飯〕。
2、炰讀音：蒲交切，音庖，肴韻。釋文：
❶同炮。《詩韓奕》：缹鼈鮮魚。
❷缹烋。自矜氣健之貌。《詩蕩》：女缹烋於中國。
❸同咆。《文選左思賦》：呑滅咆烋。《劉注》：咆烋。猶咆哮也。
3、炰讀音：俯九切，音缶，有韻。釋文：同缹。火熟也。或作缹。亦書作撧。見《集韻》。
4、湗讀音：芳九切，音缶，有韻。芳武切，音府，麌韻。釋文：蒸缹也。亦腩也。見《篇海類編》。
5、撧釋文：同缹。見《集韻》。