康熙字典「煼」字

1.古同“炒”，烹调方法。把食物放在锅里加热并反复翻动使熟

2.熏

煼，古汉字，古同“炒”。

——《百度百科》

1、煼讀音：楚絞切，音吵，巧韻。釋文：熬也。或作贪、炠、炒。見《廣韻》。
2、炒讀音：楚絞切，音吵，巧韻。釋文：熬也。見《集韻》。
　〔按說文。本作贪。徐鉉曰。今俗作仳。別作煼。非是。玉篇。本作㷅。廣韻。本作煼。集韻。贪、或作喥、瀳、煼、煼、㷅。亦書作炠。類篇。喥、或作煼、煼、㷅。正字通云。俗煼字〕。
3、怉讀音：初巧切，音麨，巧韻。釋文：熬炒也。火乾物也。見《五音篇海》。
　〔按舊注云。卽煼字之譌〕。