康熙字典「炊」字

音【唐韻】【正韻】昌垂切【集韻】姝爲切【韻會】樞爲切，𠀤音吹。【說文】爨也。从火，吹省聲。【揚子·方言】爨，齊謂之炊。【公羊傳·宣十五年】易子而食之，析骸而炊之。
又【史記·封禪書】先炊之屬。【註】正義曰：先炊古炊母之神也。【前漢·郊祀志】作族人炊之屬。
又炊鼻，地名。【左傳·昭二十六年】師及齊師戰于炊鼻。
又與吹同。【荀子·仲尼篇】可炊而傹也。【註】與吹同。詳口部吹字註。
又【集韻】【類篇】𠀤尺僞切，吹去聲。炊累，動升也。【莊子·在宥篇】從容無爲而萬物炊累焉。【註】炊去聲。或作吹。

1.烧火做饭。 如：炊具。炊烟。

2.姓。

炊字说文解字原文：

爨也。从火，吹省聲。

炊字 清代 段玉裁《说文解字注》

爨也。

爨下曰。炊也。齊謂炊也爨。

从火。吹省聲。

昌垂切。古音在十七部。

炊
[動]
燃火煮食物。如：「炊飯」、「野炊」。漢．王充《論衡．知實》：「顏淵炊飯，塵落甑中。」宋．蘇軾〈和子由送將官梁左藏仲通〉詩：「城西忽報故人來，急掃風軒炊麥飯。」
[形]
烹煮食物的。如：「炊具」、「炊煙裊裊」。
炊
參見「炊累」條。

1、炊讀音：姝爲切，音吹，支韻。釋文：
❶爨也。見《說文》。
　〔按方言。爨、齊謂之炊〕。
❷神名。《史記封禪書》：先炊之屬。
　〔注〕：古炊母之神也。
❸炊鼻。魯地名。《左昭二十六年傳》：師及齊師戰于炊鼻。〔在今山東寧陽縣境〕。
❹同吹。《荀子仲尼》：可炊而傹也。
　〔注〕：炊、與吹同。
2、炊讀音：尺僞切，吹去聲，寘韻。釋文：炊累。猶動升也。《莊子在宥》：從容無爲。而萬物炊累焉。
　〔注〕：炊、去聲。或作吹。